Puis-je manger de la truite fumée pendant ma grossesse ?
De ce fait tous les poissons fumés ou crus pendant la grossesse sont interdits, puisqu’ils courrent le risque d’être contaminés par des parasites ou des bactéries comme le parasite anisakis ou la listéria.
La listéria provoque une maladie connu sous le nom de listériose qui peut infecter le placenta, le liquide amniotique et peut affecter l’état du bébé. Par ailleurs, l’anasikis provoque une réaction allergique qui peut aussi se répercuter sur la santé du bébé de manière très grave.